Получить скидку
Получить скидку
Ключевые особенности планетарных миксеров Abat
Российское предприятие ОАО «Чувашторгтехника» с 2003 года производит проф.оборудование под торговой маркой Abat. Благодаря невысокой цене, оборудование компании доступно рядовым школьным и заводским столовым, а широкие функциональные возможности и привлекательный дизайн удовлетворяют потребностям дорогих кафе и ресторанов.
Миксеры планетарные ABAT – это многофункциональное профессиональное оборудование для смешивания различных продуктов на предприятиях общественного питания, торговли и пищевого производства. С помощью такого миксера замешивают все виды теста, делают пюре, фарши, соусы, кремы и другие кондитерские и кулинарные смеси. Компания предлагает модели с объёмом дежи от 40 до 60 литров, оснащённые неподъёмной траверсой и съёмной дежой. Для подъёма и опускания последней оборудование комплектуется специальным рычагом. Благодаря высокой производительности миксеры позволяют за короткие сроки перемешивать большие объёмы продуктов, получая смесь требуемой консистенции.
Мы предлагаем купить миксеры планетарные Abat недорого, покупку доставим по любому адресу в Шахтах.
Корпус миксеров ABAT изготавливается из прочной и качественной стали с полимерным покрытием, а элементы, контактирующие с продуктами, – из нержавеющей стали марки AISI 304. К таким элементам относятся дежа, воронка для добавления ингредиентов в процессе смешивания и входящие в комплект поставки насадки – венчик с тонкими прутьями для взбивания кремов, приготовления соусов и майонеза, лопатка для пюре и фарша, а также крюк для замешивания теста. При необходимости можно дозаказать дополнительные насадки – венчик с толстыми прутьями и скребок, кроме того, опционально доступна подкатная тележка, предназначенная для удобного перемещения дежи по помещению.
Ключевые особенности планетарных миксеров ABAT:
- Электронная панель управления позволяет быстро задать настройки.
- Все модели имеют 10 скоростей. Есть возможность установить скорость вращения насадки вокруг своей оси и скорость вращения насадки по окружности дежи.
- Предусмотрен таймер на 30 минут, благодаря которому повар может заниматься другими делами, пока миксер перемешивает ингредиенты.
Установка планетарных миксеров необходима в заведениях общепита и в цехах пищевых производств, изготавливающих хлебопекарную и кондитерскую продукцию.
Они используются для перемешивания и взбивания сыпучих продуктов до однородной консистенции. Планетарный миксер способен быстро и эффективно перемешать любой вид теста.
Планетарный миксер имеет объемную чашу, в которую закладываются ингредиенты.
Он оснащен мешалкой, которая, перемещаясь по всему объему чаши, одновременно вращается вокруг своей оси. При этом насадка движется по часовой стрелке, а рабочая часть, в которой она закреплена, вращается в обратном направлении.
